鱟試劑是從棲息于海洋的節肢動物“鱟”的藍色血液中提取變形細胞溶解物，經低溫冷凍干燥而成的生物試劑，用于定量或定性檢測藥品、醫療器械、動物（含人體）體液（包括血液、尿液等）、食品、水源等不同樣品中的細菌內毒素和真菌（1,3）-β-D-葡聚糖。